Salat bleibt länger frisch, wenn man ihn in einer Gefrierdose auf ein feuchtes Küchenpapier, unter dem man ein paar Zuckerwürfel versteckt, im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt.
Salat frisch halten
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@mamamutti: Der Zucker nimmt die "überschüssige" Feuchtigkeit auf (Salze binden Wasser) und gibt sie später, wenn es in der Dose anfängt "trocken" zu werden, allmählich wieder ab.
Über uns
Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.
Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.