Soße ohne Soßenbinder sämig machen

In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

Eine Reibe liegt neben zwei rohen Kartoffeln auf einer dunklen, marmorierten Oberfläche, bereit zum Raspeln.

Hat man keinen Soßenbinder, Speisestärke oder eine Instant-Soße zur Hand, reibt man 1-2 große Kartoffeln mit der Handreibe und rührt das alles unter die Soße. Geht auch bei wässrigem Sauerkraut o.ä.

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Tipp erstellt von

Nyiri

am 12.9.2005, 07:22 Uhr

6 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

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Das ist ja ne klare Sache. Ist auch viel gesünder als der ganze andere Dreck. Kartoffel enthält Stärke also ist das ja logisch. Früher hat Hausfrau nichts anderes dazu genommen!!!!!!

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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