Ein Salat den ich gerne mache ist mein Tomaten-Käse-Mais-Gurken-Salat. Er ist lecker, gut für Abends (statt Schoki die sich gern auf die Hüften setzt) und kommt gut ohne Öl aus...
Zutaten
- 2 Tomaten
- 1 Mozzarella (man kann auch Streuselkäse nehmen davon dann ca. eine Handvoll)
- 1/4 Salatgurke
- 1/2 Dose Mais
- Tomaten-Mozzarella Würzsalz (wer das nicht im Haus hat kann auch Salz und Pfeffer nehmen)
Zubereitung
Die Tomaten, den Mozzarella (fällt weg wenn man Streuselkäse nimmt) und die Gurke würfeln und zusammen mit dem abgetropften Mais in eine Schüssel geben und mit dem Würzsalz oder Salz und Pfeffer würzen.
Jetzt nur noch gut mischen und fertig ist der Salat.
Tipp
Bei der Gurke besser die Schale dran lassen, denn da verstecken sich die meisten Vitamine... lieber gut abwaschen...
