Weingelee einfach und günstig selber machen

Fertig in 7 Min.

Zubereitungsdauer 5 Min.

Koch- / Backzeit 2 Min.

Nährwerte pro Glas

Proteine:1 g

Kohlenhydrate:131 g

Fette:0 g

Kalorien:676 kcal

Zu den Zutaten

In: Soßen, Dips & Brotaufstriche / Rezepte

Zwei Gläser mit Weingelee, eines hell und eines dunkel, stehen auf einer marmorierten Oberfläche mit rot-weißem Deckel.

Ich liebe Weingelee, leider wird es ziemlich teuer verkauft. Also ganz einfach selbermachen.

Zutaten

1 Liter günstiger Rotwein
500 g Gelierzucker

Zubereitung

Einen günstigen Rotwein, dazu Gelierzucker nach Anweisung (Gelierzucker/Wein 1:1) 2 Minuten kochen und in gebrauchte Marmeladen oder Joghurtgläser füllen, Deckel drauf - fertig.

Schmeckt genauso gut wie gekauft.

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Rezept erstellt von

Sparfuchs

am 28.1.2005, 08:51 Uhr, zuletzt aktualisiert am 13.06.2025

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Das Grundrezept stimmt schon, aber zu 750 ml Traubensaft müssen unbedingt etwa 40 - 50 ml Zitronensaft hinzugegeben werden. Dann wird es ein richtiger Gelee

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Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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