Rezept: Grießbrei

# 1  XAntares ...und was ist mit dem Eischnee und der geriebenen Zitronenschale ?
Habs letztens mal mit Kokosmilch probiert, ist auch sehr lecker !

16.10.2005, 21:25          

# 2  leckerschmecker Über den noch heißen Grießbrei ca. 50 g Vollmilchschokolade reiben. Sie zerläuft dann. Schmeckt seeeeehr lecker

16.10.2005, 21:57          

# 3   Mhjam....der Tip mit der Schoki ist auch nicht zu verachten........

16.10.2005, 22:10          

# 4  Cathérine ein bisschen zu viel Zucker angegeben... für meinen geschmack

29.05.2006, 21:47          

# 5  Griesbrei-Esser de luxe Milch aufkochen lassen, vom Herd nehmen und dann mit dem Schneebesen den Gries einrühren. Stehen lassen - NICHT auf der warmen Herdplatte- damit der Gries quellen kann.
Zitronenschale rein - das ist ja voll widerlich.

30.05.2006, 11:42          

# 6  BiBi gut zu wissen, dass da nur sehr wenig grieß reinkommt...hätte sonst vermutlich bei nem halben liter milch ne halbe packung grieß reingeschüttet ;)
ich tu aber immer schwach entölten kakao drauf (also den ganz bitteren, ungezuckerten) und dann nen bisschen zucker. das schmeckt mir besser als das fertig gesüßte kakaopulver.
oder nur mit schattenmorellen (diese dunklen kirschen) aus dem glas *mjam* =)

07.06.2006, 20:46          

# 7   also ich finde es soll keine Grießsuppe sondern Brei sein!!!!!!!!!!!!!

10.06.2006, 23:15          

# 8  Heinz Du mußt die Suppe ja auch nicht essen, wenn du es lieber brei-ig hast.

11.06.2006, 00:08          

# 9   Lecker super Rezept danke!

11.07.2006, 16:42          

# 10  sigi ich schmeiss in die kochende milch noch ein stück butter rein, so stehts in meinem uralt kochbuch von mama.
anstatt zitronenaroma oder schale habe ich für mich vanillearoma entdeckt ( im laden gleich neben rum- und zitronenaroma).
das alles erübrigt sich natürlich, wenn man grießbrei mit schokolade serviert.
im übrigen ist für manche leute grießbrei schwer verdaulich und der brei hängt stundenlang wie ein stein im magen. dann sollte man in der tat weniger grieß nehmen.

12.07.2006, 10:06          

# 11  Inessa Also cremiger breiger Griesbrei ist lecker .. ich kenn nur Milchreis mit Zimt und Zucker, Griesbrei schmeckt am besten mit Früchten wie Kirschen (aus dem Glas) oder Pflaumen - sehr sehr fein!

13.07.2006, 15:59          

# 12  prinCess aber am besten is der grießbrei,wenn man ihn einfach mit kochschokolade(ein kleines stück) in die mitte hineingibt,dazu butter nD kristallzucker drauf=)
guten appetit^^

21.07.2006, 09:54          

# 13  Elkfried Oh ich bin euch voll dankbar. So schöner Grießbrei.

05.09.2006, 15:08          

# 14  Ulrike & Gerd man kann auch, nach meiner Meinung, noch viele ander Sachen mit reinmachen, vor allem die Raucher unter uns mögens oft kräftiger, mal mit Zatziki oder Mayo oder 2-6 Eigelb unterheben, so machte es meine Mutti immer für die ganze Familie. Schmatz.

05.09.2006, 15:12          

# 15  kitty also, bei uns gabs den grießbrei immer mit "butterlöchern". heißt: den noch warmen grießbrei in tiefe teller (oder schüsselchen), kleine butterstückchen auf die oberfläche und abwarten :)

14.09.2006, 15:09          

# 16  Björn Also wir haben bei uns immer am Ende noch 1 Ei (Eiweiß+Eigelb) untergehoben.
Dann wird es etwas geldblich uns schmeckt besser :)

05.10.2006, 13:52          

# 17  danjel.. perfekt besser gehts net danke.....

16.10.2006, 16:42          

# 18  Ben was heisst EL?
auf englisch?

danke

17.10.2006, 09:08          

# 19  Anny EL heißt Esslöffel! :-)

Mach mir den Griesbrei total oft, find ihn super lecker und total unkompliziert! Wäre mir viel zu stressig, ein Ei zu trennen etc.! Schmeckt wirklich super, vielen Dank fürs Rezept!

LG

05.11.2006, 15:11          

# 20   Eßlöffel -> Tablespoon
Teelöffel -> Teaspoon

11.11.2006, 17:51          

# 21  Marion MMMHHHH Lecker...

26.01.2007, 16:51          

# 22  puDDinG Also bei genauem einhalten von dem angegebenen Rezept bekommt man eher eine Griessuppe, hat zwar den gleichen Geschmack wie Griesbrei aber ist viel zu flüssig !!

05.03.2007, 16:12          

# 23  Roland stand gerade aufm Schlauch,aber jetzt weiß ich´s wieder.
SUUUUper

08.05.2007, 12:32          

# 24  Brunce Darnell Super, einfach super!!!

24.05.2007, 12:33          

# 25  Franzi hey ho....also ich find das rezept voll cool...schön einfach erklärt und schmecken tuts auch !!!! danke und guten hunger !!!

20.07.2007, 12:45          

# 26  leckaschmegga subbbaaaaaaa

10.09.2007, 17:18          

# 27  Sandralein Danke für euer Rezept. Ich mag es am liebsten mit Apfelmus und Zimt&Zucker. *lecker lecker*

18.09.2007, 13:46          

# 28  Puppe Also find i fui suppa is rezept schmeckt echt sehr gut!!!!!!!!!
Lg

19.09.2007, 21:11          

# 29  JePas habe grade das rezept probiert und nach anleitung gekocht. Habe die Milch/Brei zwar ein paar Minütchen länger kochen lassen, aber dann wars voll breiig und mega lecker. Zusammen mit Pflaumen ... fragt meinen Sohn, der hat sich dumm und dusselig gefuttert ;) :D

26.10.2007, 14:15          

# 30   ich kann empfehlen den zucker aus dem rezept wegzulassen und hinterher nur ne dünne schicht drüber zu streuen, zwei kleine stückchen butter und viel marmelade/gelee. das süßt auch und gibt dem brei eine rosa farbe. sehr lecker

29.10.2007, 20:22          

# 31  Spatzilein Oh super Danek, vergesse immer wieviel Gries es sin muß

07.11.2007, 13:38          

# 32  Nicole hey super, hab s gerade genau nach vorgabe gekocht und es schmeckt genau wie in kindertagen:-) es wird auch keine suppe, wie hier schonmal gesagt wurde, sondern richtig schön breiig... habs mit pflaumen gegessen, lecker :-) (ach ja, ein eigelb hab ich zum schluss auch noch untergerührt)

22.11.2007, 13:06          

# 33  florian ich neheme immer eine banane, zerdrücke diese mit der gabel auf dem teller und vermische sie dann später mit dem grießbrei!

02.01.2008, 13:28          

# 34  hubatz der griesslybär Pornoriös!!!

Ich tu auch immer noch Butter rein, aber erst, wenn ich ihn von der Platte genommen hab.

09.01.2008, 19:07          

# 35   bei mir isses auch brei und keine suppe.
hab übrigens den einen el zucker durch ein päckchen vanillezucker ersetzt. ergebnis: legger!!!!

28.01.2008, 20:51          

# 36  nicki super einfach und super lecker danke

21.02.2008, 14:33          

# 37  Lieblingskind Hmmm lecker!
Wie von der Oma. Aber es muss tatsächlich mehr Grieß rein. Die doppelte Menge hats bei mir getan!
Falls ihr wie ich gerade nur Würfelzucker da habt: 10 Stück auf den halben Liter sind genau richtig!

13.03.2008, 22:35          

# 38  rene dieser grießbrei wird kein brei sondern eine suppe. ausserdem rührt man die milch nicht mit beigabe von zucker. die milch brennt nicht an, wenn der zucker sich am boden ruhig absetzen kann. wenn gerührt dann brennts.

15.03.2008, 19:00          

# 39  lisschen supi, dass es solche seiten gibt!!!!
aber nich nur für junggesellen :P

18.03.2008, 19:31          

# 40  Swan Ich nehme nur die Hälfte vom angegebenen Zucker.
Zum Grießbrei schmeckt mir am besten rote Grütze...gibts schon fertig zu kaufen.

07.04.2008, 20:03          

# 41  Ein anonymer Koch Ich weis jetzt nicht ob euch das zu sagt aber wir (4-Sterne - Hotel-Restaurant) machen das ganze mit Oliven,Paprika,Pferde-Gulasch und einer genialen Soße(vorsicht geheim :D),bei uns kommt allerdings mehr Grieß zum einsatz, und jetzt ganz wichtig,nehmt Hartweizengrieß und kocht in der Milch ein Vanille-Schote mit ;-).....ich koche das Rezept nun schon 5 jahre und trotz den dummen Gesichtern wenn die Leute das Rezept lesen,sie kommen immerwieder um es zu genießen,also ruhig auch mal salzigen Grieß essen,schmeckt verdammt lecker.EUER Holgi Gourmet :)

07.05.2008, 19:38          

# 42  grießbrei ich komme endlich kann ichs auch selbst kochen. mmhhh! guten appentit. =]

17.06.2008, 20:42          

# 43  Sonja aah danke
das war jetzt miene letzte rettung =)

01.08.2008, 16:22          

# 44  Holger Gut das klappt so. Allerdings bevorzuge ich Obst drin. Ananas, Kirschen, usw. was es in Dosen gibt. Mit Saft natürlich.

04.09.2008, 21:03          

# 45  Nicole JEP, genauso muss er schmecken...wie bei Omi...
Nach der Anleitung hats direkt geklappt und 1A geschmeckt, wurde allesaufgeschleckt.

12.09.2008, 15:24          

# 46  Diana Juhuu, so ist mein Abendbrot mit Kind gerettet...

Schön, dass man doch noch eine Mutti fragen kann, wenn man zu wenig Kocherfahrung hat...

17.09.2008, 18:43          

# 47  xenia lecker...mach ich wieder

20.01.2009, 11:25          

# 48  abe cool, danke fürs rezept!!!

26.01.2009, 17:19          

# 49  Regina sehr gut!

04.02.2009, 12:55          

# 50  Coco Das Rezept ist genau richtig.
Wenn jemand den Brei zu flüssig findet, hat er wohl was falsch gemacht.

13.02.2009, 21:38          

# 51  Ay11 Also ich bin ja noch recht jung, aber koche für mein Leben gerne..Oft brobiere ich auch selber etwas so wie mein Truthahn mit Tomate:)
Aber Grießbrei habe ich noch nie gemacht...Ich werde es gleich drucken...

LiebeGrüße Ay

26.02.2009, 15:28          

# 52  Grießbrei-esser Als Kind hab ich mir oftmals einen Fruchtzwerg mit in den Grießbrei gemischt, für eine etwas "fruchtige" Note. Kann ich nur empfehlen :D

15.04.2009, 21:32          

# 53  Deluxe ich liiiieebbeee grißebrei. danke :D

21.04.2009, 11:20          

# 54  patrick Wird recht dünn und für meinen Geschmack auch viel zu süß, aba eine gute Grundlage auf der ich weiter experementieren werd um zu meinem bevorzugten Geschmack zu kommen.. :)

06.05.2009, 13:57          

# 55  Danny Ich habe noch etwas Vanille pulver da zu gegeben ;)

06.05.2009, 20:03          

# 56  qwert schmeckt auch ohne ei und ohne zitrone gut

13.06.2009, 13:27          

# 57  Grießbrei hätt ich mal lieber vorher hierrein geguckt und nicht meine Mama gefragt...Dann würd ich jetzt nicht so klumpiges Zeugs essen müssen..

19.06.2009, 20:22          

# 58  feinschmecker mir war gerade nach grießbrei und brauchte ein rezept. dies hier ist perfekt und sehr einfach das best ist außerdem das es mit zutanten gemacht wird die ich auf jeden fall zu hause habe. ich habe aber nur ein löffel zucker genommen das reicht auch weil man ja meistens eh noch was dazu ißt. und ob flüssiger oder breiiger das ist ja auch geschmacks sache aber hauptsache ist das das ein sehr gutes grundrezept ist.lg

12.07.2009, 21:16          

# 59  Emmi oops ich habe die Milch erst nach dem kochen dazugegeben hoffentlich klappt es jetzt auch. Isst man Grießbrei nicht eigentlich mit Erdbeeren?

16.07.2009, 15:44          

# 60  Emmi ratet mal es hat nicht funktioniert

16.07.2009, 15:49          

# 61  alles wisserin 100 ml Grieß [weizenmehl]
1L. Milch
3 EL.Zuker
1 priese Salz
20-30g Butter

12.08.2009, 13:02          

# 62  klarus mensch der grießbrei is ja hammer-lecker !!
danke für das rezept! einfach übelst klug ;)

28.08.2009, 17:44          

# 63  qwertz also wir mischen den Grießbrei am Ende immern mit waldrüchten oder anderem Obst... allerdings ist von Kiwi abzuraten.. das schmeckt schrecklich.. :-)

02.09.2009, 13:14          

# 64  Rumpelpilzchen Hey, ich habs probiert, das bleibt Milch, wenn mans macht wie beschrieben... ALSO: 8-10 EL Weichweizengrieß und ein bisschen mehr Zuker, dann passts bei mir =)

22.10.2009, 20:32          

# 65  gonci lecker .. aber ich denke mit sahne würde es besser schmecken

05.11.2009, 14:47          

# 66  Abby ich kenn grießbrei von meiner oma in der variante
- mit ein bisschen puddingpulver (am besten vanille oder caramel)
- oder ohne zucker beim kochen (erst hinterher, wer möchte) und dann zwieback klein brechen und mit rein schmeißen.

13.11.2009, 21:27          

# 67  küche brennt hmm da hier tausend dinge stehen von wegen extra zutaten und früchte und den ganzen kram bin ich eig. genauso ratlos wie vorher. schade eig. ... sonst danke, werd mich aber trotzdem noch mal nach was eindeutigerem umsehen

19.11.2009, 11:48          

# 68   @69:
was ist das denn für ein Kommentar ??? Mach's so wie im Rezept steht und fertig! Oder suchst Du ein Rezept, das nicht veränderbar ist :(

21.12.2009, 10:37          

# 69  KathLeen. ´Ja hamma Essen.

07.01.2010, 12:53          

# 70  Eifelgold @Ein anonymer Koch:
ich erinnere mich noch an einem braunen Gries. Herzhaftes Abendbrot.

gewürfelte Zwiebel in etwas Öl anschwitzen. Grieß dazu und mitrösten. Mit Brühe ablöschen. Und mit Ei binden. Wer mag, kann noch Tomaten oder Käse drunter verschwinden lassen.
Macht satt und kostet kaum was.

13.01.2010, 21:06          

# 71  perlschn meine mutter macht immer keinen zucker dran... is das richtig so? Oo

31.01.2010, 18:01          

# 72  Mo Der geilste Grießbrei den ich gegessen habe:

Weißgries oder Vollkorngrieß(auch sehr gut)

Man kocht ihn auf normale Art und Weise, krazt aber je nach Menge eine Halbe oder Ganze Vanilleschote hinein und kocht sie selbst auch mit. Zitronenschalenabrieb sollte auch nicht fehlen.

Dem fertigen Brei noch ein Stückchen Butter, und ein- zwei Eigelb
unterheben.

Schmeckt einfach hammer gut, sag ich euch!

Grüße Mo

31.01.2010, 23:07          

# 73  Micaella2 Habe den Tipp ausprobiert und fand das Ergebnis seehr lecker :)
Mein Tipp wegen Anbrennen: Wenn man bemerkt, dass es anfängt - einfach Topf wechseln bevors zu spät ist :D:D

14.02.2010, 10:35          

# 74  tatar_1965 danke für den tip, jetzt kann ich meinen türkische freunden endlich mal einen griessbrrei servieren. vor allem den kindern

08.03.2010, 15:50          

# 75  lalala Vanillin Zucker anstadt normalem zucker, lecker!

15.04.2010, 14:50          

# 76  sylvi danke für das rezept.....hat super hingehauen........genau wie das rezept beschrieben war.......wir essen es gerne mit kaltem apfelmus und a bissi eierlikör oder kirschlikör......sooooooooo lecker.......grüße an alle breiesser

03.07.2010, 15:53          

# 77  Isa Suuuuuuper lecker :) Wie damals von Mutti :) Danke!

13.07.2010, 21:55          

# 78  cooklight Mit dem Grießbrei ist es wie bei einem Kartoffelsalat. Jeder hat so seine eigenen Wünsche und sein persönliches Rezept. Das Original von Frag-Mutti ist die Basis, die mir allerdings zu süß und zu dünn ist. Ein Kommentar hier hat mich in die herzhafte Richtung geführt und war angenehm überrascht darüber. Somit bekomme ich die Packung Hartweizengrieß genauso schnell leer, wie eine Tüte Nudeln. Danke.

25.07.2010, 17:24          

# 79  cooklight @Ein anonymer Koch: bei vier Kindern ist mir es noch nie in den Sinn gekommen, das man mit Grieß etwas anderes machen kann. Danke für den Tipp!

25.07.2010, 17:29          

# 80  Steffi @Inessa:
Hey Inessa
hast Du frische Pflaumen
oder Trockenpflaumen verwendet?
L.G. Steffi

28.08.2010, 13:08          

# 81  bison83 Am besten schmeckt der Griesbrei immer noch mit Odenwald Apfelmus. Wichtig: Nicht zu viel Zucker in den Brei (max. ein gestr. Esslöffel auf 1/2 Liter Milch. Besser mit Zimt und Zucker verfeinern...

20.12.2010, 12:55          

# 82  bison83 Nachtrag: Was ich noch vergessen hab: mit einem Stückchen Butter in der Milch wird der Griesbrei gleich noch um drei Klassen leckerer...

20.12.2010, 12:56