"Aber-bitte-mit-Sahne"-Ersatz

Fertig in 5 Min.

Zubereitungsdauer 5 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:15 g

Kohlenhydrate:12 g

Fette:0 g

Kalorien:114 kcal

Zu den Zutaten

In: Desserts / Rezepte

Ein Stück Kuchen mit Streuseln liegt auf einem Teller, daneben befindet sich ein Klecks Sahne, alles appetitlich angerichtet.

Frische Waffeln - mit Sahne... Pflaumenkuchen - mit Sahne... Erdbeeren - mit Sahne!; oder auch mal so:

Zutaten

250 g Magerquark
etwas frische Vollmilch
1 Pck. Vanillinpulver
etwas Zucker

Zubereitung

250 g Magerquark mit kühler frischer Vollmilch verrühren bis gewünschte Konsistenz erreicht.
1-2 P. Vanillinpulver unterrühren
evtl. mit Zucker nachsüßen

Schmeckt angenehm leicht und ist figurfreundlicher :)

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Rezept erstellt von

Lina

am 3.9.2007, 12:16 Uhr, zuletzt aktualisiert am 29.04.2025

7 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

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Als Sahneersatz würde ich das nicht sehen. Denn dafür gibt es keinen - auch nicht die neuen pflanzlichen "leichteren" Sachen. Aber trotzdem finde ich den Tipp gut. Hat man halt ein locker, leichtes Quarktopping. Hört sich doch toll an !!!

Dabei seit 21.1.10

Statt Vollmilch setze ich Mineralwasser mit viel Kohlensäure ein. Dann wird der Quark noch cremiger. Schmeckt auf keinen Fall wie Sahne - ist aber eine figurfreundliche Alternative.

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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