"Aber-bitte-mit-Sahne"-Ersatz

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:17 g
Kohlenhydrate:12 g
Fette:0 g
Kalorien:123 kcal
Zu den Zutaten
Ein Stück Kuchen mit Streuseln liegt auf einem Teller, daneben befindet sich ein Klecks Sahne, alles appetitlich angerichtet.

Frische Waffeln - mit Sahne... Pflaumenkuchen - mit Sahne... Erdbeeren - mit Sahne!; oder auch mal so:

Zutaten

2 Portionen
  • 250 g Magerquark
  • etwas frische Vollmilch
  • 1 Pck. Vanillinpulver
  • etwas Zucker
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Zubereitung

  1. 250 g Magerquark mit kühler frischer Vollmilch verrühren bis gewünschte Konsistenz erreicht.
  2. 1-2 P. Vanillinpulver unterrühren
  3. evtl. mit Zucker nachsüßen

Schmeckt angenehm leicht und ist figurfreundlicher :)

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7 Kommentare

Als Sahneersatz würde ich das nicht sehen. Denn dafür gibt es keinen - auch nicht die neuen pflanzlichen "leichteren" Sachen. Aber trotzdem finde ich den Tipp gut. Hat man halt ein locker, leichtes Quarktopping. Hört sich doch toll an !!!
Statt Vollmilch setze ich Mineralwasser mit viel Kohlensäure ein. Dann wird der Quark noch cremiger. Schmeckt auf keinen Fall wie Sahne - ist aber eine figurfreundliche Alternative.
@Bastelprofi: Mineralwasser macht den Quark wirklich super cremig, hab ich schon probiert! ...und schmeckt obendrein noch gut!