American Pancakes

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:2 g
Kohlenhydrate:9 g
Fette:1 g
Kalorien:57 kcal
Zu den Zutaten
Stapels von amerikanischen Pancakes sind auf einem weißen Teller angerichtet, garniert mit einer Erdbeere und Minze.

Ergibt ca. 4 Portionen / Pancakes (also 12 Stück)

Zutaten

12 Portionen
  • 125 g Mehl (Studentenangabe: ungefähr ein 3/4 Kaffeebecher)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Sirup (Ahorn-, Zuckerrüben-, oder einfach nur Honig)
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 großes Ei
  • 150 ml Milch
  • etwas Butter oder Margarine zum Braten
  • etwas Sirup zum Beträufeln
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Zubereitung

Alles verrühren und zugedeckt an einem warmen Ort 1/2 Stunde quellen lassen. Dann Butter in der zerlassen, und nach und nach 12 kleine, dicke Pfannkuchen backen. Mit Sirup beträufeln und essen.

Als Variation kann man die Pancakes auch mit Butterstückchen belegen, gebratenen Speck als Beilage nehmen oder Heidelbeeren unter den Teig mischen (Apfelwürfel oder Nüsse, etc. gehen auch).

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11 Kommentare

Wunnebar, ich dachte schon, ich müsse auf den Fertig-Schüttelteig (buärks!) ausweichen!
guck mal von mir!!!
Super! Hab kürzlich erst überlegt, wo ich ein Rezept herbekomme und - voila!
Werde das gleich mal probieren...