American Pancake Rezept

American Pancakes Original

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Zubereitungszeit

Gesamt

Zutaten für 2-3 Portionen

  • 200 g Mehl
  • 400 ml Milch
  • 5 EL Zucker
  • 4 TL Backpulver
  • 2-3 Eier (je nach Größe)
  • 1 Prise Salz
  • Butter
  • Ahornsirup

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Butter und den Ahornsirup in einer Schüssel zu einem glatten Teig rühren und dann in einer kleinen in zerlassener Butter ausbacken.

Von beiden Seiten goldbraun backen und mit Ahornsirup servieren. Dazu passt super Rührei mit Bacon und eine Tasse Kaffe.

TIPP: Um es richtig amerikanisch zu machen, kann man die Milch durch Buttermilch ersetzen.

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