
Bernhard
El Chefe, dabei seit 20 Jahren 2 Monaten
Steckbrief
Über unseren Tippautor
Ich bin Gründer von Frag-Mutti.de. Seit 2003 betreibe ich die Seite und habe seither viele Tipps und Rezepte auf Frag-Mutti.de veröffentlicht. Obwohl Backen nicht zu meinen Lieblingsbeschäftigungen gehört, mache ich einen ungehörig leckeren Käsekuchen und eine unverschämt gute Schwarzwälder Kirschtorte, in die meiner Meinung nach kein Schnaps muss! Weiterhin probiere ich mich gerne an zuckerfreien Backrezepten aus, auch wenn ich mit diesen immer mal wieder auf Kriegsfuß stehe.
Bei Frag Mutti bin ich Geschäftsführer und entwickle allein als Diplom-Informatiker die komplette Software, mit der Frag Mutti betrieben wird. Darüber hinaus schreibe ich die Serie "Bernhards Welt", die ein Mal im Monat erscheint, und in der ich Tipps und Anekdoten aus meinem Privatleben verrate.
Wenn ich nicht gerade in die Tasten haue, um an Frag Mutti zu arbeiten, bin ich höchst wahrscheinlich gerade mit Sport beschäftigt: Fahrrad fahren, olympisches Gewichtheben, Joggen, CrossFit, Wandern und Schwimmen gehören dabei aktuell zu meinen Lieblingssportarten, denen ich mehrmals in der Woche nachgehe.
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte ist Bibimbap, ein koreanischer Klassiker.
Statistiken
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"Bernhards Welt" – meine 5 persönlichen Küchen-Geheimtipps
» 27.11.2023, 10:00 Uhr Bodenarten für die Wohnung: So findest du den richtigen Belag» 06.11.2023, 11:19 Uhr "Bernhards Welt" – Tierische Unterwasserwelten» 30.10.2023, 10:00 Uhr Meinung sagen und Geld verdienen» 24.10.2023, 06:05 Uhr Essen für weiße Zähne: Diese Lebensmittel helfen!» 23.10.2023, 13:41 Uhr Alle Tipps |
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Bilder |
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Kommentare |
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"Bernhards Welt" – meine 5 persönlichen Küchen-Geheimtipps
@IlseM2 Ich schlag mal "Palazzo" vor :D "Bernhards Welt" – meine 5 persönlichen Küchen-Geheimtipps» 29.11.2023, 13:39 Uhr @Engelchen1 man kann Olivenöl wunderbar erhitzen, nur nicht eben zu stark. Und beim Zwiebeln schmelzen ist das der Fall. Bratwurstklößchen-Suppe» 28.11.2023, 11:24 Uhr @Tortenhummelchen ich glaube das versteht sich von selbst, wie soll man denn eine gare Wurst aus dem Darm drücken... Nie mehr Kalk im Wasserkocher - mit diesem genialen Trick» 09.11.2023, 13:24 Uhr @Dedda es gibt 100% rostfreie Edelstahl-Schwämme. CDs und DVDs schnell & gründlich reinigen» 30.10.2023, 22:50 Uhr @Klarazylinder Kurzer Hintergrund von mir als Informatiker, warum der Tipp von jsigi gut ist: Die Daten auf einer DVD (und auch CD) sind in einer von innen nach außen laufenden Spirale angeordnet. Unt… Alle Kommentare » 24.10.2023, 10:44 Uhr |
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Forenbeiträge |
5.160 | 8 | 0 | +∞ |
übermäßige Werbung bei FM
Zitat (Ambrosius @ 06.12.2023 21:26:41) Mir ging es einmal darum die Ursache für die Unterschiede in der Häufigkeit von Werbung zwischen den Mitgliedern zu finden.Dieser Punkt ist geklärt.Wenn Mitglie… übermäßige Werbung bei FM» 07.12.2023, 14:04 Uhr @Binefant: ich kann das leider nicht reproduzieren. Ein mehrfaches Auswählen der Seiten ist nicht vorgesehen, auch nicht durch die Werbung. Wenn du mir die genauen Schritte auflistest, wie du dazu ko… übermäßige Werbung bei FM» 07.12.2023, 13:59 Uhr Zitat (Ambrosius @ 05.12.2023 20:49:57) @ BernhardZitatDie Werbung kann unterschiedlich sein, da sie abhängig vom Nutzer selbst ist, also von euch. So kann es sein, dass manche User mehr Werbung sehen… übermäßige Werbung bei FM» 06.12.2023, 10:02 Uhr ich habe versprochen, dass Frag Mutti kostenlos bleibt, nicht werbefrei. Dieses Versprechen habe ich nicht gebrochen. Aber gut, du scheinst mich ja von früher zu kennen.Zitat Es geht hier schon lange… übermäßige Werbung bei FM» 06.12.2023, 09:58 Uhr Ein Versprechen, dass die Seite immer werbefrei bleibt, habe ich nie abgegeben. Ich hätte die Seite gerne werbefrei betrieben, aber wenn man irgendwann feststellt, dass man den halben Tag neben dem S… » 05.12.2023, 18:10 Uhr |
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Erhaltene positive Sterne |
6.501 | 13 | 12 | +8,3% |
"Bernhards Welt" – meine 5 persönlichen Küchen-Geheimtipps
» 03.12.2023, 20:23 Uhr Lecker selbstgemachter Eierpunsch» 05.12.2023, 17:13 Uhr Senfei a la Mama» 04.12.2023, 23:18 Uhr Alle Tipps |
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Erhaltene Daumen |
1.602 | 1 | 2 | -50,0% |
"Bernhards Welt" – meine 5 persönlichen Küchen-Geheimtipps
@Engelchen1 man kann Olivenöl wunderbar erhitzen, nur nicht eben zu stark. Und beim Zwiebeln schmelzen ist das der Fall. "Bernhards Welt" – meine 5 persönlichen Küchen-Geheimtipps» 30.11.2023, 14:04 Uhr @IlseM2 Ich schlag mal "Palazzo" vor :D Bratwurstklößchen-Suppe» 29.11.2023, 17:44 Uhr @Tortenhummelchen ich glaube das versteht sich von selbst, wie soll man denn eine gare Wurst aus dem Darm drücken... Alle Kommentare » 09.11.2023, 16:07 Uhr |
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Erhaltene Herzchen |
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Eiersalat ohne Mayo
Was auch lecker ist: Statt Mayo pur kannst du auch Mayo und Naturjoghurt mischen (Verhältnis je Geschmack und "Kalorienbedarf", aus dem Bauch heraus würde ich 1/3 bis 1/4 Majo, der Rest Joghurt machen… Brownies aus nur zwei ZutatenIch denke das Wort "Brownies" impliziert bereits, dass das Rezept fett und süß ist. Egal ob man Zucker, Butter, etc. dazugibt, oder Nutella (oder eine sonstige Nuss-Nougat-Creme). Es sollte klar sein,… Kaki-Schokopudding (vegan)Tortwnhummelchens Tipps wären mir viel zu aufwändig, das Tolle an der Sache ist, dass es so super schnell geht. Mein Tipp: noch einen Löffel Nussmus dazu (z.B. cashewmus oder mandelnus) und die Sache… "Warum heißen Lebkuchen „Lebkuchen“?“Wieder was gelernt! Auch wenn ich persönlich nicht so der super krasse Lebkuchen-Fan bin :D Hackfleischtorte ohne Teig - mit einer ÜberraschungWir in der Redaktion haben den Hinweis untergebracht, weil sonst die Chance besteht, dass das der erste Kommentar ist: "Mann, hat das viel Kalorien, das ist aber nichts für die schlanke Linie!" Man ka… Alle Kommentare |
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Vergebene Sterne |
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