Ein Omelett aus dem Airfryer ist die perfekte Lösung, wenn du ein schnelles Eiergericht ohne Pfanne zubereiten möchtest. Die Heißluft sorgt außerdem dafür, dass die Eiermasse gleichmäßig stockt und oben leicht goldbraun wird. Du musst nichts wenden und hast kaum Abwasch – was will man mehr?
Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein lockeres Omelett, das sich ideal zum Frühstück, Brunch oder als leichtes Abendessen eignet.
Zutaten
Grundzutaten
- 6 Eier
- 50 ml Milch
- etwas Schnittlauch
- 1 Prise(n) Salz
- 1 TL Butter oder etwas Öl (für die Form)
Optional
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Paprika
- 25 g Käse, gerieben (z. B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Handvoll Pilze (z. B. Champignons)
- 1 Prise(n) Pfeffer
Zubereitung
- Eiermasse vorbereiten: Schlage die Eier in eine Schüssel und gib die Milch und den Schnittlauch dazu. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer und verrühre alles kurz mit einem Schneebesen zu einer homogenen Masse.
- Optionale Zutaten hinzufügen: Füge nach Belieben weitere Zutaten wie kleingeschnittene Frühlingszwiebeln, Paprika, Pilze oder geriebenen Käse hinzu.
- Airfryer vorbereiten: Je nachdem, was du da hast, legst du jetzt eine kleine Auflaufform oder Silikonform in den Airfryer-Korb. Falls du, wie wir, keins von beiden parat hast, schnappst du dir einfach etwas Backpapier und kleidest den Garkorb damit aus. Wofür du dich auch entscheidest, verteile etwas Öl oder Butter in der Form – für den Geschmack!
- Omelette-Masse einfüllen & garen: Gieße die Eiermasse vorsichtig in die vorbereitete Form und gare dein Omelett im Airfryer bei 180 °C etwa 12–15 Minuten, bis die Eiermasse gestockt ist.
Tipps für Omelette aus dem Airfryer
- Backpapier oder Silikonform verwenden: So läuft keine Eimasse durch den Korb.
- Garzeit prüfen: Je nach Airfryer kann die Garzeit leicht variieren.
- Locker verquirlen: Dadurch wird das Omelett besonders fluffig.
Variationen
Du kannst dein Omelett aus dem Airfryer ganz einfach anpassen:
- mit Paprika, Tomaten oder Spinat
- mit Schinken oder Speckwürfeln
- mit verschiedenen Käsesorten
- mit weiteren Kräutern wie Petersilie
So wird aus dem einfachen Airfryer-Omelett immer wieder ein neues Gericht. Dazu passt hervorragend etwas Brot oder Baguette.
Tipp: Pilze, Tomaten oder Spinat enthalten viel Wasser, wodurch das Omelett wässerig werden kann. Das kannst du verhindern, indem du sie separat anbrätst.
