Hier ein Rezept für leckere selbstgemachte Amerikaner:
Zutaten
- 100 g Margarine
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 Prise(n) Salz
- 3 EL Milch
- 1 Beutel Vanillepuddingpulver
- 250 g Mehl
- 3 TL, gestr. Backpulver
Guss
- 100 g Puderzucker
- etwas Wasser oder Saft einer Zitrone
ergibt ca. 10-12 Amerikaner
Zubereitung
Einen festen Rührteig herstellen. Backblech einfetten und mit einem Eßl.Portionen von etwa 5 cm durchmesser auf Blech setzen. Backzeit: 15-20 min. Nach 10 min das Gebäck mit Milch bestreichen.
Bei 190 Grad backen, mittlere Schiene.
