Amerikanisches Bananenbrot

Ein amerikanisches Rezept für Bananenbrot:

Zutaten

Portionen

• 3 3 mittelgroße (sehr) reife Bananen
• 100 g Zucker
• 125 g Butter
• 2 große Eier
• 150 ml Buttermilch
• 1 Pck. Vanillezucker
• 250 g Mehl
• ½ Pck. Backpulver
• ½ TL Salz
• 100 g gehackte Nüsse, je nach Geschmack, z.B. Walnuss, Haselnuss, Mandeln, Pecan, etc.

10 Zutaten bestellen bei REWEToll, alle Zutaten sind vorrätig! Zur Einkaufsliste

Auch interessant:

Veganes Bananenbrot selber backen

Bananenreste: Bananen-Joghurt-Eis

Schneller Schoko-Bananen-Kuchen

Bananen-Sahnekuchen mit Schokoglasur

Bananenbrot (vegan)

Zubereitung

1. Die Bananen zerdrücken, mit Eiern, Zucker und Butter gut vermengen, dann die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen. 
2. In eine gefettete Kastenform geben und bei ca. 175 Grad (unluft) ca. 1 Stunde backen.
3. Danach ca. 1 - 1 1/2 Stunden abkühlen lassen, aus der Kastenform herausnehmen.
4. Kann gleich geschnitten und (warm) gegessen werden.

Unser Rechteckige Kuchenformen-Tipp:
Original Kaiser Classic Kastenform Kuchen 30cm x 11cm x 8cm direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]