Asiatischer Nudelsalat mit Asia Nudelsnack Typ Huhn, Sonnenblumenkernen und Mandelstiften (Abbildung ähnlich).

Asia-Nudelsalat

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Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer

Gesamt

Leckerer Asia-Nudelsalat mit Sonnenblumenkernen und Mandelstiften.

Zutaten

  • 1 Kopf Chinakohl oder kleiner Weißkohl
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln oder 1 Zwiebel
  • 2 Pck. Asia Nudelsnack Typ Huhn (die billige z. B. YamYam, gibts bei Mini Mal) ist am besten
  • 4 EL Sonnenblumenkerne
  • 100 g Mandelstifte

Soße

  • 1/2 Tasse Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 4 EL Zucker
  • 4 EL Essig
  • die Soßenmischung aus dem Nudelsnack

Zubereitung

  1. Chinakohl in Streifen schneiden, waschen und trocknen, Frühlingszwiebeln fein schneiden, Nudeln vom Nudelsnack in der Hand zerdrücken und beides über den Salat geben.
  2. Alle Zutaten für die Soße vermischen und über den Salat geben.
  3. Sonnenblumenkerne und Mandelstifte in 1 EL Öl anbraten und über den Salat geben, alles mischen und einige Stunden ziehen lassen.

***Schmeckt super lecker***

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