Asia-Nudelsalat

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Gesamtzubereitungszeit:

Zutaten

  • 1 Kopf Chinakohl o. kl. Weißkohl
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln o. 1 Zwiebel
  • 2 Pck. Asia Nudelsnack Typ Huhn (die billige z.B. YamYam, gibts bei Mini Mal) ist am besten
  • 4 EL Sonnenblumenkerne
  • 100 g Mandelstifte

Zubereitung

Chinakohl in Streifen schneiden, waschen u. trocknen, Frühlingszwiebeln fein schneiden, Nudeln v. Nudelsnack in der Hand zerdrücken und beides über den Salat geben.

Zutaten Soße

  • 1/2 Tasse Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 4 EL Zucker
  • 4 EL Essig
  • die Soßenmischung aus dem Nudelsnack

Alles vermischen und über den Salat geben.

Sonnenblumenkerne und Mandelstifte in 1 EL Öl anbraten und über den Salat geben, alles mischen und einige Stunden ziehen lassen.

***Schmeckt super lecker***

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10 Kommentare


#1 Würmli
25.5.06, 15:15
Beiben die Nudeln aus dem Nudelsnack knusprig oder ziehen sie Soße und werden davon "nudelig"?
#2 Tastenmaus
25.5.06, 19:24
Hallo...
Den ersten Tag bleiben sie noch knusprig, danach werden sie "nudelig".
Gruss
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#3 ladybird
12.6.06, 14:49
Hab den Salat ausprobiert. Supi! Meine Kids sind darüber hergefallen. Schmeckt sowohl sofort nach dem marinieren, als auch nach 2-3 Stunden. Also für uns ist dein Salat jetzt der Favorit. Danke :-)
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#4
31.7.06, 13:21
Hallo Tastenmaus, hast soeben meinen Tag gerettet!! Habe diesen auf einer Party probiert und fand ihn mega-lecker!!Kam leider nicht ans Rezept. Suche schon seit Wochen danach. Tausend Dank
Asiafan
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#5 Tinka
27.6.07, 23:21
Schmeckt suuuuuper lecker!! Habe ihn schon ein paar Mal gemacht u. ist immer sehr gut angekommen.
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#6 Stummel
17.7.07, 20:46
Das Essen ist echt riiiichtig lecker!
Bei der Zubereitung war ich doch sehr skeptisch, aber es ist einfach nur geil!
Allerdings würde ich empfehlen, weniger Zucker in die Sauce zu machen, das Essen wäre weniger süß noch besser gewesen.
Mein Mann hat den Zucker mit Naturjoghurt neutralisiert und das schmeckt auch ganh lecker- Besonders an so heißen Tagen!

Danke für den Tipp! :)
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#7
12.8.07, 11:46
Super lecker
1
#8
17.11.07, 11:31
einfach der Knaller !!!!!
1
#9 Hello Sydney
9.6.08, 17:09
super lecker, und einfach zu machen!!!
1
#10 anja
12.5.09, 07:30
super lecker

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