Da ich hier schon einige Rezepte ausprobiert habe, von denen einige einen Bogen Backpapier benötigten, hatte ich immer ein Problem:
Dieses bescheuerte Papier wollte nie richtig in die Form oder das Backblech!
Irgendwann riss mir der Geduldsfaden und ich habe den ganzen Bogen unter lautem Fluchen zusammenknuddelt und gegen die Fliesen über meinem Herd gefeuert. Meine Tochter (12 Jahre) sagte da nur: "Papa, lass mich mal." Und siehe da (und jetzt kommt der eigendliche Tipp):
Zerknuddeltes Backpapier läßt sich HERVORRAGEND in jedes Backblech und in jede Backform einlegen.
