Bananen-Sahnekuchen mit Schokoglasur

Leckeres Rezept für einen Bananen-Sahnekuchen mit Schokoglasur vom Blech.

Zutaten

Portionen

• 240 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 6 Eier
• 6 EL heißes Wasser
• 240 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver

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Zubereitung

1. Zucker, Eier, Vanillezucker und Wasser schaumig rühren, Mehl und Backpulver darunter sieben.
2. Auf großes Backblech geben und bei 180° C ca. 1/4 Stunde backen (vorheizen).
3. 3 Becher Sahne steif schlagen und 6 - 7 gemixte Bananen unterrühren und auf dem Teig verstreichen.
4. 300 g Milchschokolade (die von Aldi eignet sich sehr gut) mit etwas Milch schmelzen. Gleich auf der Bananensahne mit einem Löffel verteilen. Die Oberfläche schaut dann leicht marmoriert aus.

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