Meine neuen Lieblingsutensilien in der Küche: Bienenwachstücher!
Seit einiger Zeit findet man in Bioläden, aber auch bei Tchibo Bienenwachstücher. Mir waren sie erst zu teuer und ich sah auch keinen besonderen Nutzen in ihnen. Irgendwann habe ich mir dann aber 2 Stück gekauft, weil ich einen Gutschein hatte, und seitdem bin ich einfach nur begeistert!
Am tollsten finde ich sie zum Einschlagen von frischem Brot- seitdem ist mir nie wieder Brot schimmlig geworden und es bleibt frisch! Außerdem ist es super zum Einwickeln von Gemüse und Obst, auch angeschnitten, im Kühlschrank, es bildet sich kein Schwitzwasser und die Lebensmittel bleiben frisch.
Auch zum Abdecken von Schalen eignet es sich prima, da es sich sehr gut formen lässt. Und zum Reinigen einfach unter Wasser abspülen, es trocknet dann auch sehr schnell. Allerdings rate ich von besonders preisgünstigen Tüchern ab, das Wachs bröselt hier schnell ab, meine beiden ersten (und teuersten) sind auch die besten! Aus Umweltsicht spart man außerdem Frischhaltefolie. Ich habe gar keine mehr.
Ich bin sonst sehr skeptisch bei Innovationen oder neuen Produkten, meist bin ich nicht so begeistert, wie die Werbung es uns verspricht. Aber diese Bienenwachstücher sind aus meiner Sicht eine tolle Erfindung!
