Bild 1 / 3: Wir essen sehr gerne Geflügel und frisches Gemüse. Dazu hier ein passendes Gericht: Pesto-Putenschnitzel mit knackigem Ofengemüse.

Bild 2 / 3: Das Pesto nun mit dem angedünsteten Gemüse gut vermengen. Die Fleischtaschen von innen reichlich mit der Pesto-Gemüsemischung bestreichen und zusammendrücken.

Bild 3 / 3: Das geputzte Gemüse und den gehackten Knoblauch in die Fettpfanne des Ofens geben. Mit Kräutern und Gewürzen würzen, mit Olivenöl vermengen und bei ca. 180 Grad für 45 Minuten im Ofen garen.