Bilder: Ein schneller Blechkuchen mit Obst oder Beeren

Bild 1 / 4: Nach dem Abkühlen kann der Kuchen mit Puderzucker bestäubt oder mit Zuckerguss überzogen werden. Aber auch noch warm und mit einem Klecks Schlagsahne schmeckt er sehr, sehr lecker!
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Bild 2 / 4: Die in Zitronenwasser gekochten und abgetropften Quittenspalten werden auf die erste Teigschicht gelegt.
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Bild 3 / 4: Über die Schicht mit den Quittenspalten streicht man den restlichen Teig. Im vorgeheizten Backofen wird der Kuchen dann 40 Minuten gebacken.
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Bild 4 / 4: Ein schneller Blechkuchen mit Obst oder Beeren. Es ist ein kinderleichtes Rezept, das garantiert immer gelingt! Ich habe es diesmal mit Quitten gebacken.
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