Herdplatte ausschalten und die Leber wieder zugeben und nur noch für ca. 15- 20 Minuten (je nach Dicke der Stücke) gar ziehen lassen. So bleibt die Leber zart und saftig.

Bild 4 / 5: Herdplatte ausschalten und die Leber wieder zugeben und nur noch für ca. 15- 20 Minuten (je nach Dicke der Stücke) gar ziehen lassen. So bleibt die Leber zart und saftig.

Zurück zum Tipp
Auch interessant:
Weihnachtsente oder Weihnachtsgans ganz einfachWeihnachtsente oder Weihnachtsgans ganz einfach
Gebratene GänsekeulenGebratene Gänsekeulen
Frische Leber abtropfen lassenFrische Leber abtropfen lassen
Rotweinrisotto mit Leber und SalbeichipsRotweinrisotto mit Leber und Salbeichips