Bratgitter sauber halten

Sehr praktisch sind diese Bratgitter, die man statt eines Deckels auf die Bratpfanne legt und so verhindert, dass sich herumspritzendes Fett meterweit verteilt.

Doch wer keine Spülmaschine hat, hat praktisch keine Chance eingebranntes Fett aus den Gittermaschen zu bekommen - und alle paar Monate ein neues kaufen, ist wohl auch nicht im Sinne des Erfinders.

Ich habe mir nun angewöhnt, diese Bratgitter immer auch dann statt eines Topfdeckels zu verwenden, wenn ich Wasser koche (z.B. Nudeln, Eier,...):

der aufsteigende Dampf löst das Fett aus den Maschen und lässt es zu Tröpfchen gerinnen. man muss diese bloß noch mit einem Blatt Küchenrolle aufnehmen und das Gitter bleibt praktisch immer sauber.