Brot- und Gemüsereste verwerten

Brot- und Gemüsereste kann man wunderbar lecker verwerten, wie dieses Rezept zeigt. Probiere es aus!

Zutaten

Portion

• ½ Porree
• 1 Tomate
• einige Brotreste
• 2 Scheibe/n Käse
• 1 Prise(n) Selleriesalz
• etwas Margarine

6 Zutaten bestellen bei REWEToll, alle Zutaten sind vorrätig! Zur Einkaufsliste

Zubereitung

1. Brot und in Ringe geschnittenen Porree in Margarine braten, bis es leicht gebräunt ist.
2. Dann in Achtel geschnittene Tomaten hinzugeben, würzen und alles mit Käse belegen.
3. Das Brot wenden und samt Käse anbraten, das Gemüse auch.
4. Nach Belieben noch etwas Käse oben auflegen. Das Brot wird schön kross.
5. Zum Schluss habe ich mit Selleriesalz gewürzt.