Bunter Gemüsereis - vitalstoffreich und lecker!

Fertig in 30 Min.

Zubereitungsdauer 10 Min.

Koch- / Backzeit 20 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:12 g

Kohlenhydrate:96 g

Fette:2 g

Kalorien:464 kcal

Zu den Zutaten

In: Kochen / Rezepte

Bunter Gemüsereis liegt auf einem schwarzen Teller, während er appetitlich angerichtet und mit frischem Gemüse verfeinert ist.

Zutaten

½ Zwiebel
1 Zucchini
1 rote Paprika
2 Karotten
3 Tomaten
1 Tasse/n Reis
evtl. Mais
etwas Salz
etwas Pfeffer

Zubereitung

Reis kochen.
Zwiebel hacken und andünsten.
Zucchini und Karotten in Scheiben schneiden und dazugeben.
Paprika und Tomaten würfeln.
Alles zusammen garen, Reis reinmischen, salzen, pfeffern fertig.

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Rezept erstellt am 23.4.2005, 15:07 Uhr, zuletzt aktualisiert am 13.06.2025

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Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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