chinesischer nudelsalat

Chinesischer Nudelsalat

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Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer

Koch- bzw. Backzeit

Gesamt

Dieser Nudelsalat ist unser Favorit. Bei doppelter Menge eignet er sich auch super für Feste und Partys.

Zutaten

  • 250 g Gabelspaghetti
  • 250 g gekochter Schinken
  • 1 St. Porree oder Frühlingszwiebeln
  • 1 Dose Sojasprossen
  • 1 rote Paprikaschote
  • 3 EL Öl
  • 3 EL Sojasoße
  • Saft einer Zitrone
  • 1 EL Curry
  • 1 EL Chinagewürz
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Zucker

Zubereitung

Die Spaghetti nach Anleitung kochen, den Porree in Ringe schneiden und kurz in Fett andünsten. Danach die Paprikaschote und den Schinken in Würfel schneiden und mit den Sojasprossen in die dazugeben. Nach kurzem Anbraten kommt alles in eine große Schüssel. Für das Dressing werden alle Zutaten miteinander vermischt und über den Salat gegeben.

Guten Appetit!

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16 Kommentare

Renate
1
Ich habe den Nudelsalat am WE gemacht und er hat prima geschmeckt - von mir 5 Punkte - danke für das Rezept . Mal etwas anderes.
20.2.06, 15:57
Reinhard
2
Ich habe diesen Nudelsalat mit Frühlingszwiebeln zubereitet und bin begeistert. Tolles, einfaches Rezept.
25.2.06, 20:20
Kiwi
3
Hab ebenfalls das Rezept ausprobiert! Super lecker, am Anfang etwas sauer, aber wenn das ganze ein paar Stunden durchzieht wirds einfach hammer lecker!

Danke für dieses Rezept!!
25.2.06, 20:43
Sinje
4
Hallo, der Salat war sehr lecker - danke für das Rezept - 5 Pkt.
15.4.06, 19:33
Judith
5
Hi, hab den Salat ausprobiert - er war super lecker, es is nix von übrig geblieben ;-)
20.6.06, 13:45
marie
6
für die Grillabende auf unserem Ferienhof ein tolles neues Rezept, welches wunderbar ankam und gleich in verschiedene deutsche Regionen von unseren Gästen mitgenommen wurde
31.7.06, 21:51
Kiki
7
Ja, dieser Nudelsalat ist bei mir auch schon seit etlichen Jahren der Renner auf jeder Party! Ist supereinfach und wird immer wieder gelobt *jammjamm*

LG Kiki
5.9.06, 15:28
Sandra
8
Nach so einem schnellen Rezept habe ich grad gesucht, hört sich lecker an, wird am Wochenende für Gäste gemacht. Gut, daß man den vorbereiten kann. Danke schon mal.
29.3.07, 16:54
ich halt
9
was ist *Chinagewürz* ???
29.5.08, 17:39
flummi
10
super lecker
7.10.08, 17:58
Habirali
11
Sehr leckerer Salat!!!! Habe auch Frühlingszwiebeln genommen und Wok-Gewürz. Den wird es öfter geben.
Vielen Dank!
11.10.08, 12:54
Luna
12
Ich habe diesen Salat schon einmal gemacht. Es hat super geklappt und geschmeckt hat er obendrein.
28.5.09, 16:33
sissili
13
damit er noch asiatischer wird ,würde ich ihn mit chinesischen Eiernudeln zubereiten.
11.12.10, 17:14
14
Gut, dass ich mein Rezept hier wieder finde, wird am WE gebraucht, weil lecker.
28.4.11, 17:00
15
Hört sich super lecker an, teste ich auf jeden Fall und wer wie hier dir nr. 1 das asia nicht mehr hören kann, soll solche rezepte nicht LESEN. ohne worte
6.2.13, 13:12
16
Super leckeres Rezept, vielen Dank! Das wird mein neuer Lieblings-Nudelsalat! Mal was anderes!
31.7.14, 20:17

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