Cola-Kuchen

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:7 g
Kohlenhydrate:63 g
Fette:22 g
Kalorien:477 kcal
Zu den Zutaten
Ein Cola-Kuchen steht auf einem Teller, frisch gebacken und noch warm, mit einer goldbraunen, leicht glänzenden Oberfläche.
4

Ich backe sehr gerne, aber habe leider nicht immer so viel Zeit dafür. Aber wenn es schnell gehen muss und luftig sein soll, dann mache ich Cola-Kuchen :)

Zutaten

8 Portionen
  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 150 ml Öl
  • 300 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Tasse/n Cola (kann auch Cola Mix sein)
  • evtl. einige Tropfen Zitronensaft
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Zubereitung

  1. Die Eier und den Zucker schaumig schlagen.
  2. Vanillezucker, Mehl und das Öl dazugeben und verrühren. Jetzt die Cola langsam unterrühren und bei 180°C 20-25 min backen.
  3. Er ist einfach und schmeckt gut auch wenn es sich ein wenig seltsam anhört :)

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24 Kommentare

na das wird auf jeden Fall probiert :-)
ich kenne das so mit fanta... :)
aber daran gedacht es mit Cola(mix) auszuprobieren habe ich nochnie.... :)
wie sieht der Kuchen dann aufgeschnitten aus? eher bräunlich?
Kenne den Fanta-Kuchen, den gab's früher sehr oft und war ein Becherrezept. Damit gings dann noch schneller :)