Cola-Kuchen

Fertig in 
Cola-Kuchen
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Ich backe sehr gerne, aber habe leider nicht immer so viel Zeit dafür. Aber wenn es schnell gehen muss und luftig sein soll, dann mache ich Cola-Kuchen :)

Zutaten

  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Pck.Vanillezucker
  • 150 ml Öl
  • 300 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Tasse Cola (kann auch Cola Mix sein)
  • Nach Belieben nehme ich auch ein paar tropfen Zitronensaft dazu.

Video-Empfehlung:

Zubereitung

  1. Die Eier und den Zucker schaumig schlagen.
  2. Vanillezucker, Mehl und das Öl dazugeben und verrühren. Jetzt die Cola langsam unterrühren und bei 180°C 20-25 min backen.
  3. Er ist einfach und schmeckt gut auch wenn es sich ein wenig seltsam anhört :)

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24 Kommentare

na das wird auf jeden Fall probiert :-)
ich kenne das so mit fanta... :)
aber daran gedacht es mit Cola(mix) auszuprobieren habe ich nochnie.... :)
wie sieht der Kuchen dann aufgeschnitten aus? eher bräunlich?
Kenne den Fanta-Kuchen, den gab's früher sehr oft und war ein Becherrezept. Damit gings dann noch schneller :)

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