Zutaten
- 1 Glas Kirschen
- 1 Becher Creme fraiche
- 125 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- etwas abgeriebene Zitronenschale
- 300 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- n. B. Schokokuvertüre
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen, Fett und Zucker schaumig rühren, Eier nacheinander einrühren, Creme fraiche und Zitrone unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen, gut untermischen. Teig in eine vorbereitete Springform füllen, abgetropfte Kirschen darauf verteilen.
Bei 175°C (Ober- und Unterhitze) ca. 45 Min. backen und nach dem Abkühlen mit Kuvertüre nach Geschmack verzieren.
