Eier richtig lagern

In: Haltbar machen & aufbewahren / Küchentipps & Ernährung

Ein Hand hält ein Ei, das auf einer glatten Oberfläche balanciert, was zur Diskussion über richtige Ei-Lagerung anregt.

Eier sollten immer auf der spitzen Seite lagern. Die auf der der runden Seite befindliche Luftblase ist dann immer oben. Eier bleiben dadurch länger frisch, denn die Luft will immer nach oben.

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Haltbarkeit von Kühlschrankeiern

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Tipp erstellt von

pcbird

am 21.8.2010, 12:35 Uhr

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So sind sie auch im Karton verpackt :-) Ich lege sie dann genauso in den Kühlschrank, denn manchmal läßt sich einfach schlecht ausmachen wo die spitze Seite ist :->

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