Einfache Plätzchen mit Johannisbeergelee und Schokolade

Zubereitungsdauer 30 Min.

Koch- / Backzeit 10 Min.

Fertig in 40 Min.

Nährwerte pro Plätzchen

Proteine:1 g

Kohlenhydrate:16 g

Fette:8 g

Kalorien:137 kcal

Zu den Zutaten

In: Backen / Rezepte

Plätzchen mit Johannisbeergelee sind auf einem festlich dekorierten Teller angerichtet und von Weihnachtsdekoration umgeben.

Diese einfachen Plätzchen mit Johannisbeergelee und Schokolade überzogen, schmecken lecker und sind schnell gemacht.

Zutaten

60 Plätzchen

800 g Mehl
250 g Zucker
4 EL Vanillezucker
500 g Margarine
2 EL Rum (oder etwas Rumaroma)
etwas Johannisbeergelee
etwas Schokoladenkuvertüre
etwas Kokosflocken

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Kochmodus Bildschirm bleibt an

Zubereitung

Die Zutaten für den Teig gut verkneten, ausstechen und bei ca. 170-180 Grad, 10 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit dem Johannisbeergelee bestreichen und mit Schokokuvertüre bepinseln, oben mit etwas Kokosflocken bestreuen.

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Rezept erstellt von

glucke1980

am 13.12.2015, 19:48 Uhr, zuletzt aktualisiert am 10.06.2025

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2 Kommentare

pippa

Ich mag deine Plätzchen Rezepte.
Was kann man statt Johannisbeeren nehmen?

15.12.15, 05:48 Uhr