Erdbeerlimes eignet sich als ein cooles Mitbringsel für eine heiße Party!
Hier mein ultimatives Blitzrezept für superleckeren eiskalten Erdbeerlimes
- 600 g gefrorene Erdbeeren im Mixer oder Küchenmaschine zerkleinern.
Je nach Leistungsfähigkeit der Maschine oder wenn nur ein Stabmixer vorhanden ist, die Erdbeeren vorher etwas antauen lassen, dass sie sich leichter zerkleinern lassen.
Dann
- 100 g Puderzucker (bei gesüßten Erdbeeren reichen 80 g)
- 150 ml Zitronensaft (möglichst gekühlt)
- 450 ml Wodka (möglichst gekühlt)
dazu geben und das Ganze noch mal richtig ordentlich durchmixen, bis es eine schöne sämige Konsistenz hat.
Mit einem Trichter in eine saubere Flasche abfüllen, ergibt ca. 1 Liter eisgekühlten leckerschmecker Erdbeerlimes, der die Party erfahrungsgemäß nicht überlebt ;-)
Schmeckt übrigens auch saulecker mit Himbeeren (andere Früchte gehen natürlich auch).
Viel Spaß beim (Aus-)Probieren!
