Zutaten
- 250 g Margarine
- 350 g Zucker
- 6 Eier
- 2 EL Kakao
- 1 TL Zimt
- 2 Pck. Vanillepudding
- viel Mehl (sodass es zusammen mit dem Pudding 250 g ergibt
- 1 Pck. Backpulver
- 125 g gemahlene Nüsse
- 1 Tasse/n Kaffee kann auch mehr sein)
- etwas Schokoglasur
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Zubereitung
- Die Eier trennen. Das Eiweiß zu Schnee schlagen.
- Danach alle Zutaten bis auf das Eiweiß gut miteinander verrühren und zum Schluss den Eischnee unterheben.
- In eine Kasten- oder Springform füllen und bei 180 °C für ca. 1 Stunde backen.
- Nach dem Auskühlen mit Schokoglasur bestreichen.
