Die Zubereitung der tiefgekühlten Erdbeeren ist denkbar einfach. Die Erdbeeren waschen, mit einem Küchentuch trocknen und halbieren. Dann Naturjoghurt in eine Eiswürfelform geben...
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Geeiste Erdbeeren in Joghurt

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Diese kleine Leckerei ist eiskalt und erfrischend an heißen Tagen und sieht dazu noch toll aus.

Die Zubereitung der tiefgekühlten Erdbeeren ist denkbar einfach. Die Erdbeeren waschen, mit einem Küchentuch trocknen und halbieren. Dann Naturjoghurt in eine Eiswürfelform geben. Dabei darauf achten, dass die Form nicht ganz voll gefüllt wird, sonst schwappt der Joghurt über, wenn die Erdbeerhälften reingedrückt werden. Außerdem sollte der Joghurt möglichst fest sein, damit die Beere nicht komplett versinkt. Für meine Halbkugeln habe ich eine Silikonform benutzt mit der man normalerweise große Eiskugeln für Whisky herstellt.

Ich habe nur die eine Hälfte benutzt, Joghurt eingefüllt und dann die Erdbeeren vorsichtig in den Joghurt gedrückt. Das Ganze kommt dann für ein paar Stunden ins Gefrierfach und fertig ist die kalte Erfrischung für die heiße Sommertage,

Das wird gebraucht:

  • Joghurt
  • Erdbeeren
  • Eiswürfelform
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13 Kommentare


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#1
11.7.16, 15:57
Sieht seeeehr lecker aus! Wird ausprobiert!!
#2
11.7.16, 17:06
Wie lecker....wird auf alle Fälle nachgemacht....
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#3
11.7.16, 18:53
Mmmmh, bitte sofort her damit. Ich habe Speichelfluß.
#4
11.7.16, 18:54
Lecker! Mache ich nach, hab nur nicht so runde Formen ...
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#5
11.7.16, 18:55
Du stellst aber auch NUR Tipps aus Pinterest ein
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#6
1.8.17, 11:23
Das ist eine sehr gute Idee. Wo man die Idee her hat ist doch völlig egal. 
Statt Eiswürfelformen kann man auch ganz gut die Einsätze aus Toffifeeverpackungen nehmen.
#7
1.8.17, 12:27
Das ist eine super Idee und sieht soooo schön aus. 
Toller Tipp!
#8
1.8.17, 16:12
Sicher gut und erfrischend!
#9
1.8.17, 19:22
ich esse keinen Joghurt 😌 dafür aber sehr gerne kalt angerührten Pudding. Müßte doch damit auch gehen. Und statt ins Gefrierfach einfach nur in den Kühlschrank stellen, oder ? 
#10
1.8.17, 19:38
@babsi1961: Wenn du das nur in den Kühlschrank stellst dann hast du aber nicht die Erfrischung als wie wenn du das in den Gefrierschrank oder die Gefriertruhe stellst. Fest wird das im Kühlschrank auch nicht, das soll ja eine Erfrischung zum Lutschen sein.
Natürlich kannst du statt des Joghurts den kalt angerührten Vanillepudding nehmen aber wie gesagt ich würde das ins Gefrierfach stellen.
#11
1.8.17, 21:04
@ NFischedick da hast du natürlich Recht ! Mit Pudding ist das zu dünn !. Ich habe nur noch nie Pudding im Gefrierschrankgehabt !
#12
1.8.17, 21:19
@babsi1961: Da kann ich Dir einen super Tipp empfehlen:
https://www.frag-mutti.de/eis-aus-pudding-herstellen-a51984/
#13
1.8.17, 21:38
@ NFischedick danke dir ! Lecker !

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