Gemüsesuppe für arme Studenten

Fertig in 
Eine köstliche Gemüsesuppe kocht im Topf, gefüllt mit buntem, geschnittenem Gemüse und einer klaren Brühe.

Damit die gesunde Ernährung auch bei begrenzten finanziellen Möglichkeiten, wie z. B. im Studium nicht zu kurz kommt, hier ein einfaches, preiswertes Rezept für eine Gemüsesuppe:

Zutaten

  • 1 Packung TK Suppengemüse (z. B. von Aldi)
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 EL Öl
  • 1/4 Packung italienische Kräuter (TK)
  • Pfeffer, Salz
  • 1 Gemüsebrühe-Würfel

Zubereitung

Zwiebel in Öl anbraten, mit Wasser abgießen, Würfel und Kräuter hinzugeben, ca. 10 Minuten köcheln lassen, mit Pfeffer und Salz abschmecken, nach Belieben mit Maggi nachwürzen.

Man kann auch noch Nudeln mit reinschmeißen, wenn man mag.

Viel Spaß!

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38 Kommentare

Leider Punktabzug, weil du vergessen hast, wann du das Gemäuse reinschmeisst...
...für viele hier sicher kein Problem, aber es gibt shcließlich auch Leute, die von sich aus nicht darauf kommen...
Nimm doch lieber frische Zutaten! Die sind gesünder und günstiger als der ganze TK-Kram. Und Kräuter kann man sich wunderbar auf der Fensterbank selbst züchten... das schmeckt viiieeeel besser!!!
Angeblich ist TK-Gemüse heute sogar vitaminreicher als das "frische" im Supermarkt. Gutes Rezept und wirklich gesund. Ist zwar nix für meinen Freund (gehört zum fleischfressenden Männervolk), aber für mich auch ne gute Idee!