Gurkenpfanne

Etwas Fett in die .

Gurke, Zwiebel, Mett und Kartoffeln mit etwas Wasser einfach in einer Pfanne solange brutzeln bis die Kartoffel gar sind.
Würzen mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.

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13 Kommentare

oha. Und wieviel von jedem?
Was denn für Gurken (Schlangen oder Gewürz)? Und vor allem welche Mengen bzw. welches Mengenverhältnis?
So ähnlich mache ich das auch öfter mal... nur koche ich die Karoffeln extra dazu und gebe die Gruke dann darüber. Ist wirklich sehr lecker und geht mir allem Gemüse, wo einem gerade nach ist... Zucchini, Paprika (dann besser mit Reis), Kohl (dann wirds eine Jägerpfanne)...egal. Sehr zu empfehlen, finde ich!

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