Gurkensalat mit Apfel

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Nährwerte pro Portion
Proteine:2 g
Kohlenhydrate:13 g
Fette:62 g
Kalorien:609 kcal
Zu den Zutaten
Eine Glasbehälter mit Gurkensalat und Apfelstücken wird durch frische Basilikumblätter dekoriert, umgeben von Zwiebelringen.

Zutaten

4 Portionen
  • 1 Salatgurke
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Zucker
  • 5 EL Wasser
  • 1 Apfel (Boskopp)
  • 1 Glas Miracel Whip
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Zubereitung

Die Gurke und die Zwiebel zerkleinern, mit Zucker und Wasser begießen und 12 Stunden ziehen lassen. Dann das Wasser abgießen und den in Stücke geschnittenen Apfel dazu geben. Zum Schluss kommt noch das Glas Miracel Whip hinzu. Fertig!

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