Gurkensalat mit Milch

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:2 g
Kohlenhydrate:6 g
Fette:1 g
Kalorien:43 kcal
Zu den Zutaten
Ein Gurkensalat mit Milch in einer Schüssel, garniert mit einer Gurkenscheibe, erfrischend und grünlich-cremig.

Diese Norddeutsche Variante wird euch schmecken.

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • ½ TL Zucker
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 3 EL Milch (3,5% Fett, man kann aber auch Magermilch nehmen)
  • etwas Dill
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Zubereitung

  1. Die Salatgurke schälen und auf einer Reibe grob reiben (keine Scheiben).
  2. Alle Zutaten zusammenfügen und vermischen  - fertig!
  3. Schmeckt, geht schnell und ist leicht.
  4. Kommt ohne Öl aus.

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12 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Wird probiert! Ergibt das durch die (geronnene) Milch eine Art Joghurtdressing?
welch wundersame Variante.
Ich mag aber lieber die hauchdünnen Scheiben, aber das Dressing probiere ich.
Habe bisher immer Zitronensaft mit Zucker und etwas Pfeffer und Salz genommen.
Oder aber saure Sahne mit etwas Zucker.
Hört sich toll an ! Wird probiert !

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