Hackfleischpizza (ohne Teig)
Zutaten
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 4 Scheibe/n Salami
- 2 Scheibe/n Schinken
- 1 kleine Zwiebel
- 100 g Emmentaler
- 100 g Feta
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Oregano
- etwas Thymian
- etwas Öl
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Zubereitung
- Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Ei vermischen und mit den Semmelbröseln zu einer gut gebundenen Masse kneten.
- Eine Springform mit etwas Öl einreiben und anschließend die Hackmasse in die Form drücken.
- Das Tomatenmark auftragen und mit dem Thymian und dem Oregano bestreuen.
- Dann die Zwiebel, die Salami, den Schinken und den Feta in kleine Stücke zerteilen und auf der Hackfleischpizza verteilen.
- Zum Schluss noch den Emmentaler darüber verstreuen und das Ganze bei 200°C im Backofen 30 Minuten backen. Mit Brot oder Baguette servieren.
