Eine absolut leckere und erfrischende Salatsoße für jegliche Art von Salat. Besonders aber zu empfehlen für einen Kopfsalat mit ein paar Tomaten, Paprika und Karotten.

Joghurt-Quark-Salatsoße

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Eine sehr erfrischende Salatsoße für jegliche Art von Salat, aber besonders zu empfehlen für einen Kopfsalat mit ein paar Tomaten, Paprika und Karotten.

Zutaten

Für einen Kopfsalat plus Zugabe

  • 500 g Quark (nicht grade einen mageren nehmen)
  • 500 g Joghurt (ebenfalls normal)
  • 3 EL Öl
  • 3 EL Essig (nicht gerade dunklen Balsamico nehmen, die Farbe ist nicht gerade lecker ;-) )
  • und 2 Tütchen "Knoblauch Salatkrönung"

Zubereitung

Das Ganze einfach nur gut mixen, am besten mit einem elektrischen Mixer und fertig ist die sommerliche Salatsoße.

Wunderbar auch als Dip zu verwenden.

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