Kartoffelteig ohne klebrige Hände zubereiten: Plastikhandschuhe tragen

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Egal welches Rezept ich ausprobiere, der Kartoffelteig klebte immer zäh an den Fingern. Nun hab ich von einer Haartönung/farbe die neuen Handschuhe übergezogen, damit kann ich den Teig wunderbar kneten, ausrollen, formen usw. Zur Freude der Familie gibts nun wieder öfter Fingernudeln, Kartoffelmaultaschen usw.

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Eingestellt am 22.11.2011, 20:45 Uhr

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13 Kommentare

#2 Cally
23.11.11, 07:22

Klasse Tipp, ich nehme Latex- oder wie du hier Vinyl-Handschuhe sehr oft bei der Zubereitung von Lebensmitteln. Ob Rote-Bete-Salat, Möhrenraspel, Zwetschen für den Kuchen (gegen verfärben der Haut oder der Fingernägel/unter den Nägeln) oder bei gefüllten Makronen (als Schutz vor dem klebrigen Eiweiß-Zucker-Gemisch).

Die Handschuhe gibt es übrigens für kleines Geld als 100er-Pack beim Discounter.

#6 erselbst
23.11.11, 11:48

für frauenhände sicher sehr guter tip!--ich mag es aber wenn man so richtig den teig "durchbatzen" kann!--und wenn ich die hände vorher mit olivebnöl einreibe bleibt auch fast nichts hängen--nur das telephon darf nicht läuten!!!

#7
23.11.11, 12:23

erselbst kriegt frag-mutti-Verbot, bis er 2€uro in's Machoschweinchen geworfen hat (auch wenn er recht hat)
;o)

#11 Icki
23.11.11, 19:21

@erselbst: Also, meine Erfahrung ist da genau umgekehrt (@Agnetha, muss ich jetzt 2€ ins Feministenschweinchen werfen (-; ), ich wurde schon in frühester Kindheit mit Hilfe von weihnachtlichem Plätzchenteig von meiner Mutter entsprechend konditioniert und liiieebe es, in Teig rumzumatschen:-) Bei mir sind es Vater, Bruder und Freund, die dann gucken, als hätte man ihnen was in die Hose geschüttet...