Kartoffelteig ohne klebrige Hände zubereiten: Plastikhandschuhe tragen

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Egal welches Rezept ich ausprobiere, der Kartoffelteig klebte immer zäh an den Fingern. Nun hab ich von einer Haartönung/farbe die neuen Handschuhe übergezogen, damit kann ich den Teig wunderbar kneten, ausrollen, formen usw. Zur Freude der Familie gibts nun wieder öfter Fingernudeln, Kartoffelmaultaschen usw.

Von
Eingestellt am 22.11.2011, 20:45 Uhr

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13 Kommentare

#2 Cally
23.11.11, 07:22

Klasse Tipp, ich nehme Latex- oder wie du hier Vinyl-Handschuhe sehr oft bei der Zubereitung von Lebensmitteln. Ob Rote-Bete-Salat, Möhrenraspel, Zwetschen für den Kuchen (gegen verfärben der Haut oder der Fingernägel/unter den Nägeln) oder bei gefüllten Makronen (als Schutz vor dem klebrigen Eiweiß-Zucker-Gemisch).

Die Handschuhe gibt es übrigens für kleines Geld als 100er-Pack beim Discounter.

#6 erselbst
23.11.11, 11:48

für frauenhände sicher sehr guter tip!--ich mag es aber wenn man so richtig den teig "durchbatzen" kann!--und wenn ich die hände vorher mit olivebnöl einreibe bleibt auch fast nichts hängen--nur das telephon darf nicht läuten!!!

#7
23.11.11, 12:23

erselbst kriegt frag-mutti-Verbot, bis er 2€uro in's Machoschweinchen geworfen hat (auch wenn er recht hat)
;o)

#11 Icki
23.11.11, 19:21

@erselbst: Also, meine Erfahrung ist da genau umgekehrt (@Agnetha, muss ich jetzt 2€ ins Feministenschweinchen werfen (-; ), ich wurde schon in frühester Kindheit mit Hilfe von weihnachtlichem Plätzchenteig von meiner Mutter entsprechend konditioniert und liiieebe es, in Teig rumzumatschen:-) Bei mir sind es Vater, Bruder und Freund, die dann gucken, als hätte man ihnen was in die Hose geschüttet...