Keine stinkenden Finger durch Knoblauch schälen

und wenn der Knoblauch geschält ist,

wie verarbeitest Du ihn dann? nicht mit den Händen?

Also um Knoblauchduft von den Händen zu entfernen nehme ich Edelstahlseife, oder in der Fewo. ein gewöhnliches Messer oder den Edelstahlwasserhahn. Denn den Knoblauch muß ich ja wie Lichtfeder geschrieben hat, mit den Händen weiterverarbeiten.

das klappt wirklich, ich habe die Reportage auch gesehen. Besonders gut fand ich den Tip, wie man eine Weinflasche ohne Korkenzieher öffnet.

@Koelnermutti: Ich hab's auch gesehen. :-)
Aber mir wäre das zu umständlich und anstrengend. Wenn es mir gerade sehr wichtig ist, dass meine Finger nicht stinken, nehme ich einfach Handschuhe. Oder tiefgefrorenen Knoblauch.

Ich verwende reichlich Knoblauch und Zwiebeln, und Tilsiter und Harzer Käse mag ich auch. Aber stinkende Lebensmittel? Niemals!

Knoblauch wird bei mir auch massenhaft verbraucht, ich drücke die zehen kurz mit der handfläche und schon läßt sich die pelle lösen. dann quer ein schnitt, die halbe zehe etwas gebogen und der keim fällt raus, wenn man ihn entfernen will. ansonsten macht es mir nichts aus wenn meine hände beim kochen nach den zutaten duften, im gegenteil, das fördert meinen appetit. nach dem kochen mit zirone abreiben und mit seife waschen, das funzt bei mir jedenfalls. übrigens wer viel mit ingwer kocht, duftet nach dem essen nicht ganz so stark, wenn er nicht gerade zum zahnarzt muss.