Knoblauch einfach schälen

Knoblauch lässt sich ganz einfach schälen, wenn man ihm mit der flachen Seite eines großen Küchenmessers einen kleinen Schlag verpasst. Einfach das Messer (flach!) auf den Knoblauch legen und einmal mit der Hand draufhauen; die Schale lässt sich dann fast wie von selbst abziehen.