Knoblauch pellen - easy peasy: Einweichen

Eine Knoblauchzehe liegt in einem schwarzen Behälter, während sie einweicht, um das Pellen zu erleichtern.

Knoblauchzehen in einem Gefäß mit heißem Wasser ca. 10 Min. einweichen. Viel besser als draufrumschlagen (Unfallgefahr vor allem für Kochungeübte!)

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5 Kommentare

Ich weiß nicht, man kann ja auch einfach ein scharfes Messer nehmen.
Ansonsten gibt es auch so Knoblauchschäler, die sehen aus wie Gummischläuche: Knoblauch rein, ein bisschen feste rollen und der Knoblauch ist geschält...
Auf die Arbeitsplatte legen und mit der flachen Hand drauf hauen... Wo ist da die Gefahr?
Einfach mit der flachen Seite eines großen Messers kräftig draufdrücken, fertig. Die Schale geht dann oft von selbst ab.