Leckere Jaromakohl-Suppe

Für alle, die sich für die hCG-Kur oder für fett- und kalorienarme Kost interessieren. Pro Portion hat diese Jaromakohl-Suppen-Mahlzeit gerade mal rund 180 kcal und ist nahezu fettfrei. 

Zutaten für 4 Portionen

• 600 g Jaromakohl (in grobe Stücke geschnitten)
• 1/2 Kohlrabi (kleine Würfel schneiden)
• 400 g Hühnerbrust (Fettreste sorgfältig abschneiden) in groben Stücken
• Wasser nach Bedarf
• 3 - 4 TL fettfreies Gemüsebrühpulver (für hCG auch zuckerfrei - ich habe meins selbst gemacht)
• 1 TL Sambal Olek
• 2 TL Tomatenmark (zuckerfrei für hCG)
• 2 TL Curry-Pulver
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver, TK oder frische Kräuter, Knoblauch nach Belieben

Zubereitung

1. Fleisch mit etwas Wasser und 1 TL Brühpulver ca. 6 Minuten in der Mikrowelle bei 700 W garen oder herkömmlich auf den Herd garen.
2. In der Zwischenzeit Gemüse stückeln. Fleisch etwas kleiner schneiden.
3. Alles in einem großen Topf ca. 15 - 20 Minuten kochen lassen, bis der Kohl gar ist. Abschmecken und zum Schluss die Kräuter zugeben.

Ich wünsche euch einen guten Appetit.