Milch mit Bodum Kaffeebereiter aufschäumen

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Wir haben gerade etwas sehr Praktisches herausgefunden. Wenn man heiße Milch in den Bodum Kaffeebereiter gibt und den Stab mit dem Einsatz schnell rauf und runter bewegt, bekommt man einen 1A Milchschaum. Sicher geht das auch mit anderen Kaffeeaufbereitern wenn sie auch so ein engmaschiges Sieb haben.

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8 Kommentare


#1
27.11.12, 18:58
Das wird ausprobiert.
#2
27.11.12, 18:59
Sag ich auch!!
#3
27.11.12, 19:36
Das funktioniert wirklich super, habe es früher auch immer so gemacht. Wird sehr schön cremig und schaumig.
#4
28.11.12, 07:38
...sehr gute Idee!!!!!
#5
10.4.13, 00:54
das schlabber taber ganz gehörig.... bei mir rutscht der obere deckel immer von seit zu seite ... :(
#6
13.12.14, 08:54
Auf den Philippinen kann ich leider keine Buttermilch bekommen.
Kann man Buttermilch auch ohne Zusatz von Buttermilch herstellen?
#7
13.12.14, 11:41
Guck mal hier:

UschiRC
Mitglied seit 08.07.2004
323 Beiträge (ø0,08/Tag)
Lara,

wenn ein Rezept nach Buttermilch fragt, nehme ich einfach einen Essloeffel Zitronensaft her, fuege dann Milch dazu bis die gewuenschte Menge erreicht ist. Nach ein paar Minuten ist die \"Buttermilch\" fertig. Das gleiche kann man auch mit Essig tun und es klappt prima in den Rezepten.

Liebe Gruesse,
Uschi

von www.chefkoch.de
#8
13.12.14, 14:42
Danke fuer die schnelle Antwort.
Werde es ausprobieren.
Liebe Gruesse
Peter

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