Wenn ich Obstsalat zubereite, gehören bei mir auch Walnüsse mit hinein. Wie man sie am besten knackt, weiß sicher jeder, aber wie zerkleinere ich sie, ohne extra die Küchenmaschine oder ein anderes elektrisches Gerät aus dem Schrank zu holen?
Ganz einfach: Kerne mit einem Stück Folie (nicht zu klein, sonst springen sie raus) umschließen und mit dem Nussknacker oder Fleischklopfer zerklopfen, bis sie klein genug sind. Fertig. Zum Obstsalat geben, umrühren und dann guten Appetit!
