Fertig in
Schnell und lecker für 2 Personen:
Zutaten und Zubereitung:
- 100 g Vollkornnudeln kochen.
- 250 g Shrimps (in Lake) abspühlen,
- 500 g Kirschtomaten halbieren
- Shrimps & Kirschtomaten mit 1 Esslöffel Öl 3 Minuten braten.
- 1 gehackte Knoblauchzehe zugeben.
- Spaghetti und 1 Paket Rucola unterheben.
- Mit Salz und Oregano würzen.
- 50 g geriebenen Parmesankäse drüberstreuen. Fertig.
Ich mache als Beilage Baguette mit Knoblauchbutter dazu.
Tipp der Redaktion:
Schon gekannt? Ein sehr praktisches Nudelsieb zum Anklippen.
