Induktionsherd und kein magnetischer Topf zur Hand? Eine schnelle Hilfe ist der Boden einer Kuchenform, das funktioniert einwandfrei. Topf einfach auf den Boden der Form stellen.
Wenn kein Kuchenblech vorhanden ist, funktioniert auch eine Edelstahlpfanne, die größer ist als der Topf. Den Topf einfach in die Pfanne stellen und schon funktioniert es.
Freilich kann man nach Deiner Idee kochen, aber bis das Kochgut im Topf anfängt zu köcheln, vergeht viel Zeit und frisst Strom.