Putenfleisch selbst einlegen

Putenfleisch selbst einlegen
Fertig in 

Du möchtest dein Fleisch einfach zart haben? Mit einer Buttermilch-Marinade, die super schnell und einfach gemacht ist, gelingt dir das im Handumdrehen. Mit den passenden Gewürzen dazu werden deine Fleischgerichte zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis!

Zutaten

  • 500 g Putenfleisch
  • 200 ml Buttermilch
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Prise(n) Pfeffer
  • n. B. Currypulver
  • n. B. Knoblauchpulver

Zubereitung

  1. Erst habe ich das Fleisch in Schnitzel geschnitten.
  2. Die Buttermilch mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen vermischen.
  3. Das Fleisch in der Marinade ca. 24 Stunden einlegen. Am besten abdecken und in den stellen.
  4. Am nächsten Tag das Fleisch grillen oder braten.

Ich habe das Rezept vor ein paar Jahren mal ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt! Lässt sich auch prima einfrieren. Viel Spaß beim Nachmachen!

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Altbiermarinade für Kotletts zum Grillen
Nächstes Rezept
Limunts Marinade
Rezept erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Bewerte jetzt dieses Rezept!
Vergib zwischen ein und fünf Sternen:

2,5 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
6 Kommentare

Rezept online aufrufen
Hol dir unsere besten Tipps als PDF / eBook!

Du druckst gerne unsere Tipps und Rezepte aus? Unter www.frag-mutti.de/ebooks findest du unsere besten Tipps und Rezepte zum Abspeichern und Ausdrucken. Nur 2,90 €!