Quarktorte

Teig:

• 1 Ei
• 100g Zucker
• 100g Margarine
• 250g Mehl
• 1/2 Pck. Backpulver

alles zusammen verkneten und in eine Springform füllen.

Belag:

• 500g Quark
• 3/4 Tasse Öl
• 2 Eier
• 1 Becher saure Sahne
• 250g Zucker
• 1 Pck. Vanillepudding
• 1/2 Liter Milch

auch das alles verrühren und auf den Teig gießen.

Keine Sorge, der Belag ist sehr flüssig, aber so soll es sein. Dann alles bei ca. 200°C 1 und 1/4 Std. Unterhitze backen.

Den Kuchen im Ofen erkalten lassen.