Quarkmutzen

Fertig in 20 Min.

Zubereitungsdauer 10 Min.

Koch- / Backzeit 10 Min.

Für 4 Personen.

Zutaten

250g Magerquark
3 Eier
2 Päcken Vanillinzucker
125g Zucker
250g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Fett, zum Frittieren

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Den Teig Teelöffelweise in heißem Fett ( großer Topf oder in der Friteuse ) goldgelb backen und nach dem Backen, nach Belieben, in etwas Puderzucker wälzen.

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Rezept erstellt von

Nightwish

am 8.2.2007, 11:26 Uhr, zuletzt aktualisiert am 17.02.2025

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Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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