Eierstich mit Sahne in der Mikrowelle

Zubereitungsdauer 5 Min.

Koch- / Backzeit 4 Min.

Fertig in 9 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:5 g

Kohlenhydrate:1 g

Fette:16 g

Kalorien:164 kcal

Zu den Zutaten

In: Kochen / Rezepte

Kleine, gewürfelte Eierstichstücke liegen auf einem grünen Schneidebrett, umgeben von frischer Petersilie.

Zutaten

2 Eier, nur das Eigelb
5 EL Sahne
etwas Salz, Muskat, evtl. etwas Petersilie

Zubereitung

Das mikrowellengeeignete Gefäß mit etwas Fett einpinseln.

Eigelb, Sahne, Salz, Muskat und evtl. Petersilie miteinander verrühren und in das gefettete Gefäß geben.

Dann für ca. 4 Minuten bei 600 Watt ab in die Mikrowelle! Nicht erschrecken, der Eierstich geht sehr hoch auf!

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Rezept erstellt von

Maria

am 12.3.2007, 13:51 Uhr, zuletzt aktualisiert am 19.02.2025

15 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

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Mach ich auch imer so. Nehme aber das Eiklar auch dazu.
stöbermaus

Nehme das Eiklar heraus, dann wird der Eierstich etwas gelber und ich meine auch fester!

Danke für die Info!!!

Manuela

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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